文|苹果妈妈(专注育儿饮食优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)
谁说九零后妈妈带不好孩子?我就是一名九零后宝妈,我每天早上打一杯纯手工的豆浆,花几分钟给孩子做上一口热乎的早餐,简单的生活充满仪式感。女儿儿子都被我打扮得很潮,听着古典的纯音乐配上自己做的一手好菜。种满鲜花的阳台上架一个手工编织的小餐桌,和老公吃着亲手做的牛排,装点生活。如果你苦于没有照顾孩子的经验,就关注我一起变美、变健康吧!这里有你需要的食补秘诀。
【蚝油双菇花菜】
蚝油双菇花菜虽然是一道素菜,但是却深得我家”小主子“宠爱。两种菌类有各自不同的鲜味,再加上耗油的点缀,简直美味极了!蚝油双菇是上海市传统的地方名菜,属于沪菜系。清香,咸鲜适口。菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块。
食材:
鲜香菇60克、白蘑菇100克、西兰花150克、蒜头2-3瓣、蚝油1大匙、盐适量、植物油适量。
做法:
1.西兰花去茎切小朵,蒜瓣切片。
2.香菇去根在伞面上割出花。
3.西兰花、香菇和蘑菇分别入沸水焯2分钟,捞出过凉沥水。
4.炒锅里倒入适量植物油,烧热后放入蒜片小火煸出香味。
5.放入西兰花、香菇和蘑菇一起大火煸炒片刻。
6.调入蚝油和适量盐,加入少许清水。
7.大火翻炒2分钟即可。
苹果妈妈温馨提示:
1.要用热水焯随后再用凉水,不要搞乱了顺序
2.蘑菇上有露水更新鲜
在繁华的街道上静下心欣赏风景,在快节奏的生活中忘记烦恼,我不会停止努力的步伐,也不会被工作冲昏头脑。我希望你能和我一样有高质量的生活,过着小资生活,我们一起变老,做最潮的宝妈。我们一起在照顾好孩子的同时经营好自己,我是苹果妈妈,我们一起努力!
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